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SENIA

ヴィンテージケーブの元シェフ、クリス氏ともう一人のレストラン。
メンダイとシェフズテーブルのコースの差の開きが明確です。
一方が他方に劣るというわけではないと思うけど。

料理

ホノルルもNY並みになってくるんでしょうかね?
自分がハワイの食に何を求めているのか、
改めて考えさせられますが
尖がったというかセンスの横溢する店は
価格に見合った満足があるんだと思います。
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