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前菜の次はパスタなんですが、
クリーム系でかなり唸らされました。

パスタ

地元産の2種類の小麦を使った手打ちです。
チーズクリームなパスタですが、ポルチーニとか

パスタ

お肉はシャラン鴨です。
ランチで鴨を、しかもパスタで食べるという。
部位で言えば上等の次のあたりを出しているのでしょうか。
素人には分かりませんが、噛み応え充分
旨味たっぷりでしたよ。

つづきます
コメント

No title

ウ~ン、おいしそうですね。
痛風が心配です。

No title

パイン さん
鴨がヘルシーに違いないと
自分に言い聞かせてます (苦笑)
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