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ポイ

タロイモを擦って（？）作る、ペーストのような
素朴なお料理です。

ポイ（イラスト）

味はしないというか、酸味はありますよね。
でもこれが食べたいな～と思います。

これまでハワイに渡って食べたのは１回だけで
ロイヤルハワイアンホテルのルアウショーでのことでした。

ロコの食卓に上がるのも、そう多くは無いかな？
オーガニック云々言われるハワイの食事情ですが、
原点に立ち返るならこういう昔から食べられていたものが
一番健康には良いだろうと思うんですね。

私たちにとっての和食（粗食）がそうであるように・・
コメント

No title

ハワイの人が肥えるのは
タロイモも影響していると
聞いたことがあります。
  • 2016.04.19 19:53 |
  • パイン
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No title

パイン さん
なるほど、栄養価が高いのでしょうかね。
どうりで自分が好きなわけが判りました（苦笑）
  • 2016.04.19 21:02 |
  • タクレレ
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