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natuRe waikiki

料理

いつかは食べてみたいですね、叶うでしょうか?
近ごろ思うのは SDGs です、サスティナブル。
贅を尽くせばいいというのはもう過去の話。
持続可能性、循環型社会がこれからのビジョン。
人生の後半ともなれば、自分は何かを残せるだろうかと
関心を抱くようになりました。大量消費ではなく
必要な分だけを得て後は残す。そんな思いが込められた料理を
食べてみたいものですね。良い週末を
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