会席 その１
それでは始まります。
まずは胃の調子を整えるのにこちらから
あられ茶、だそうです。
かぎりなく優しいお味でした。
茶懐石に近い幕開けでしょうか。
と、思ったら最初に豆腐が来ました。
狙ってない感じが逆に好いです。
先付です。次回のエントリーでもうちょっと詳しく触れますね。
まずは胃の調子を整えるのにこちらから
あられ茶、だそうです。
かぎりなく優しいお味でした。
茶懐石に近い幕開けでしょうか。
と、思ったら最初に豆腐が来ました。
狙ってない感じが逆に好いです。
先付です。次回のエントリーでもうちょっと詳しく触れますね。
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お豆腐は一瞬ムース？とおもいました。
このような場所で、器で、洗練されたお料理、
美味しいでしょうね。
素敵です。