Blue Pond Soup
しばらく療養しておりましたが、昨日より職場復帰を
果たしました。徐々に体を慣らして順応できればと
考えているのと、今回の件で少し体を軽くしていければ
と願っています。無理せず頑張ります。
さてこのスープなのですが、青い色素はくちなしで
そのようにしているようです。ベースはポタージュで
中にはポテトフライ、ごぼうのフリット
そして地元産の豚肉を使ったベーコンが入っています。
ブラックペッパーがアクセントとなってますが、
これがなかなか美味しいんですよね。
久しぶりの温かいスープ、ごちそうさまです。
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