バローレ （６） ドルチェ 2
温かいハーブティをいただいています。
今回はカモミールだったような・・・
リンゴのデザートを食べて満足していましたが、
こんな立体的なプレートが登場しました。
凄過ぎる ヽ(≧∀≦)ﾉ
柿のゼリー寄せと思われます、
今回は柿と小豆を組み合わせた
ドルチェが数種、用意されました。
コンフィチュールです、これがいわゆる
「小菓子」 にあたる部分ではないでしょうか。
一口でいっちゃいました♪
極め付けがこの柿のパスタですね。
モンブランっぽく見えますが、
食感が全然違います、ツルッといけます。
こんな感じでランチコースを締めくくりました。
時間にして２時間半くらいはかかっていますが、
スローフードを厭わない方には楽しい食事と
なるのではないでしょうか。
今回も堪能しましたよ ( ^ω^ )
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