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バローレ (1) スープ

私の住む町の郊外、畑のど真ん中にお店があります。
イタリアンが食べられるんです。
ときどき、ランチを予約していっています。
でも今年はまだ行けてませんでした。
先日やっと訪れましたので、その様子を
数回に分けてお送りいたします。

スープ

私が食べているのはおまかせコースです。
まず最初にスープから出てきます。
今回はブラウンマッシュルームのスープです。
ごぼうのスープかと予想したら外しましたw

スープ

マッシュルームの陰に隠れるように揚げ物が添えられていますが、
こちらはタラのフリットだそうです。頬肉の部分です。
もうこれだけでかなり満足しています。

つづきます
コメント

No title

凝っていますね、単純なほど
盛り付けは難しいんですよね。

No title

パイン さん
凝っていますよね。人手間も二手間も入ってます
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