fc2ブログ

Eating House 1849

ハワイ出身のカリスマシェフとして知られるロイ・ヤマグチ氏が、
現在開発が進められているオアフ島西部のカポレイ地区に、
新レストランをオープンする予定であることが明らかになった。

土鍋ご飯?

現在建設工事が進められているカポレイ地区の
新ショッピング施設、カポレイ・コモンズ内にオープンする新レストランは、
ヤマグチ氏がカウアイ島で展開している「Eating House 1849」の
オアフ島1号店となる見込みで、来年度中には開業するとみられている。

ロイ氏の新業態なんですね、素敵です。
ハワイカイの旗艦店へ行ったのも遠い昔・・・
クリントンさんも好きでしたよね。
ちょっと味が濃い目なのも私的にはアリなこちら。
目指す方向性の違いを確認したくなりました。
コメント

No title

このようなおいしそうなものは
たべてみたいです。
現地で食べるのが一番でしょうか?。

No title

パイン さん
ロイズレストランは現地で食べるのが
一番だと思います。ライブ感のある店なので^^
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する