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Eating House 1849

ハワイ出身のカリスマシェフとして知られるロイ・ヤマグチ氏が、
現在開発が進められているオアフ島西部のカポレイ地区に、
新レストランをオープンする予定であることが明らかになった。

土鍋ご飯?

現在建設工事が進められているカポレイ地区の
新ショッピング施設、カポレイ・コモンズ内にオープンする新レストランは、
ヤマグチ氏がカウアイ島で展開している「Eating House 1849」の
オアフ島1号店となる見込みで、来年度中には開業するとみられている。

ロイ氏の新業態なんですね、素敵です。
ハワイカイの旗艦店へ行ったのも遠い昔・・・
クリントンさんも好きでしたよね。
ちょっと味が濃い目なのも私的にはアリなこちら。
目指す方向性の違いを確認したくなりました。
コメント

No title

このようなおいしそうなものは
たべてみたいです。
現地で食べるのが一番でしょうか?。

No title

パイン さん
ロイズレストランは現地で食べるのが
一番だと思います。ライブ感のある店なので^^
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