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2種類のキーマカレー

暑い夏はカレーで乗り切ろう!タクレレです★
美味しいキーマを捜し求めての旅です(大げさ)

バターキーマ

とあるカフェのバターキーマカレー。
定番ですがすべてを盛りつけてワンプレートで。
完成されてますよね、素揚げ野菜が
味にアクセントをつけてくれます、うまし。

スラバヤキーマ

アジアなカレーを追求する店のオリジナルです。
スラバヤキーマとか。甘塩っぱいソースなんか
かかっていますけど、全体的に辛いですよ。
キーマがゴロゴロ沈殿しています。
他の具材も潜んでいます。

ひな皮トマト

おまけです。焼き鳥のひな皮(冷凍)の
アレンジメニューです。トマトソースの炒め煮
トリッパっぽくなっていてワインがよく合います。
8月も楽しもう!
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