とある日の夕食（自炊）
確かGW中だったと思うんですが、
仕事が終わった後にデパートの地下で
安くなった高級食材をｗ
買い込んで家で食べたという話です。
甘とうがらしと真鯛と牛の肉。
半額なのに定価で買った気分（苦笑）
まず最初にこれらを使わずに御飯ものを。
見た目じゃわからないでしょうけど、
レモン炒飯です。玉子とねぎとレモン汁です
レモンの酸味が爽やかと言うか。
レシピはクックパッドです
名付けて真鯛の海水浸し（笑）
お刺身を塩水にくぐらせて、七味を振ってます。
つま大根を添えて
メインはステーキです。
黒毛和牛のリブロース、焼肉用だとか。
肉汁出ますね、その油でとうがらしをソテーして
後は塩とバジルでいただきます。
うん 美味しかった^^
翌日、残った具材でカレーにしました。
カレーはレトルト、Lee の辛さ２０倍とかｗｗ
汗をかきかき、一足早く夏の風情でした。
コメント
コメントの投稿
