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辛みそラーメンとねぎめし

国内外にお店を展開するラーメン店。
家族に美味しい一杯を食べさせたい、から
始まったそうです。本店におじゃましました

入口

山頭火です。
旭川ラーメンは、醤油味のお店が多いのですが
こちらはしお+とんこつのイメージ、
マイルドまろやか食べやすいです。
この日は寒風吹く週末、頼んだのはこちら

ねぎめし

っていうかこれはサイドメニューのねぎめしです。
ねぎと油揚げとかいわれ、鰹節と海苔ですね。
あらかじめ醤油がかかっており、混ぜて食べますが
なかなか美味しい・・・
チャーマヨ飯みたいなのもありますけど、
このくらいのシンプルなどがちょうどいいんじゃないでしょうか。

ラーメン

辛みそラーメンです。
刺激的な辛さではなく、じんわり体からあったまる感じ。
スープの喉越しも優しいんですよ。
これも美味しかったなぁ

お店の歴史も四半世紀を越えたくらいでしょうか。
もうちょっとかな?
客に寄り添うやさしさに少しだけインパクトを加えて、
世界に安定した一杯を届けていることを確認しました。
ごちそうさまです

お店、ハワイにもありますよ☆
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