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マウイ最後の晩餐

写真は途中から暗くなります、悪しからず。

４日間連続してこのレストランで
夕食を食べたのが最大の思い出で
なにせ、宿泊とほぼ同額の飲食費でしたので（笑）
無粋な話ですいません。
今宵は飲み物も自由にと思い、
カクテルから入ります。

モヒート

たぶん、モヒートｗ
濃厚かつ爽やかな味わいってどんなだ？
あれこれ前菜を頼んで合わせてます。

カルパッチョ

ビーツサラダ

カルパッチョにビーツのサラダです。
ビーツを使ったお料理って
洗練されたお店でお見かけしますが、
こちらのそれはもう飲ませようとしか思っていない。
味覚的にこれ、何て言えば良いのか。
レバーのパテでも食べているような
ガツンと来る、感じでした。

マグロの料理

暗くなっちゃった・・・
メインはマグロのお料理を選んでます。
リージョナルキュイジーヌのような、
でも当時のこちらのシェフは
フレンチランドリー出身だったと思われ。
そりゃワインに合うはずだ。

デザート行きますよ

スイーツ

このデザートも名指しで失礼ではありますが、
Roy's より美味しいかもしれない。
ワイレアはフェアモントにフォーシーズンズと
珠玉のホテル群がありますけど、
そこからでもこのホテルに食べに来ている人居たはず。

こんな贅沢はなかなかしないですね。
悔いはありませんです。

さてマウイ旅行シリーズは翌朝の帰国から帰宅まであるのですが
これがちょっと長い（苦笑）
と言うことで、ここで一旦中断させていただきます m(_ _)m
折を見てまた続けたいと思います。
見ていただいている皆さん、本当に感謝です。
ＢＩＧ　ＭＡＨＡＬＯ！
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