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お手軽☆アヒージョ

料理

しらすとあおさ (のり) のアヒージョです。
昨年の初夏に旅先にホテルの1階のイタリアンで
海苔入りアヒージョに出会いまして磯加減に感激。
その時のことを思い出しながら作ってみました。
先に容器に分量で準備したものを、あらためて
フライパンに移して中火でくつくつ。
塩を多めに入れて、最後にあおさを散らします。
これが美味でした、ワインにパンが進みます。
残った中にチーズを入れてレンチンして、
二度美味しいですね。太っちゃう(苦笑)
良い週末をお過ごしください^^