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正月用のマグロの値段は例年並み

ハワイのお正月の食卓にかかせないマグロ。
今年のマグロの販売価格は例年並みになると予想されている。

ユナイテッド・フィッシング・エージェンシーの
マイケル・ゴトウ氏は「この年末年始には、
かなりの量の魚が入荷予定となっています。
魚の値段は様々で、高級魚で1ポンド9ドルから
10ドルくらいになる見込みで、
消費者は1ポンド25ドルから30ドル程度の負担になる
と思われます」とコメントしている。

関係者は、新型コロナウイルスのパンデミックの初期には、
レストランやホテルが一時的に休業となったことを受け、
州内での魚の需要が減少し、低価格の恩恵を受ける
消費者もいたものの、今年は需要と供給のバランスが
平常に戻っているとしている。