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アラン・ウォンズが閉店

オアフ島キングストリート沿いで25年にわたって
営業を続けていた人気レストラン
「アラン・ウォンズ」が閉店を発表した。

アラン・ウォンズは、西洋料理のスタイルに
ハワイやアジアのエッセンスを見事に融合させた
ハワイ独自のグルメ「パシフィック・リム・キュイジーヌ」を
生み出したカリスマシェフのアラン・ウォン氏が
手がけるレストランで、ハワイ出身のオバマ元大統領の
お気に入りレストランのひとつとしても知られていた。

アラン・ウォンズは新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、
今年8月に一時閉店としたものの、
2日(月)に営業再開断念したと発表している。

なお、アラン・ウォン氏はアラン・ウォンズは閉店するものの、
今後、新たなレストランをオープンする可能性もあるとしている。

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