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シャトー・ド・サランソー

先日、ガレージセールで買って飲んだワインが
美味しかったので記録用にブログアップします。

ワイン名
Chateau de Sarenceau 1994
ワイン種別
赤ワイン
ブドウ品種
メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%
タイプ
ミディアムボディ
生産者
Chateau de Sarenceau
産地
フランス・ボルドー
原産地呼称
サンテミリオン
アルコール度数
12.5%

●コンディション抜群!1994年産のサンテミリオン
ボルドーの右岸を代表するワイン産地であるサンテミリオンには、
小さなシャトーが多く、その生産量も限りがあるものが多いですが、
一部のシャトーでは、ボルドーでも最高品質のワインを造り出します。

今や5大シャトーを脅かす程の品質を持ち、
ボルドーでも最も高価なワインの一つとなり、
ボルドー8大ワインにも数えられる、
「シャトー・オーゾンヌ」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」など、
現在ではまさに憧れのワイン産地と言えます。

ワイン

ボルドーのずっしり感はあまりなく
初めから旨味が丸い。時間が経つにつれて
良い御出汁をいただいているような感じ。
飲み疲れ、二日酔いはもちろんなし。
気軽に開けちゃったけど、いいのかなって
後ろめたさを感じるくらい美味しかったです(笑)

今週も頑張っていきましょう。