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Spice Kitchen Vaion

レストラン

とある週末の夕方、仕事帰りに
カレーを食べに立ち寄りました。
久しぶりに営業を再開したこちら、
メニューに新たな柱が加わったそう。

合がけカレーです。
キーマ+グリーンカレー
絶妙なハーモニーを奏でてます。
一緒に盛られたサラダにも
独自に調合されたマサラが
振りかけられている。

これを思いつくに至った背景、
INSPIREされた場所が実はハワイだったとか。
ワイキキのストリートでふらっと立ち寄った
イタリアン店で何気に頼んだサラダに
触発されたと店主は言います。
どの店だろう?!と頭をフル回転させますが
どうも思いつきませんでした。

エスニックの店に似合わず、
流れる音楽はハワイアン。
私と波長の合う店でした★

カレー
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